Menu

Mise-en place

Mise-en place

Jouw voorbereiding is bij ons in goede handen 

  • Voor horeca, traiteurs en cateraars.
  • Alle bewerkingen van groente, fruit, vlees, vis... volgens jouw receptuur (geheimhouding van recept contractueel verzekerd).
  • Mise-en-place op maat van jouw wensen.

Hoe kunnen we je helpen?

Kostenbesparend

  • Groepsaankoop bij onze voedingsleveranciers.
  • Uurloon van ons team dekt de volledige loonkost.
  • Jij bespaart op lonen, tijd van jouw team, energie, grondstoffenkost, opslagruimte en machines.

Vraag een offerte aan

Alle expertise onder één dak

  • Jarenlange kennis en expertise.
  • We nemen het voorbereidend werk en andere taken uit handen waardoor jij je kan concentreren op creativiteit en afwerking.
  • Tekort aan personeel in je zaak wordt efficiënt opgevangen.
  • Afwezigheid door ziekte of verlof vormt geen gevaar voor de continuïteit door de grootte en diversiteit van ons team.
  • Onze teams worden aangestuurd door ervaren chefs die uw recept nauwgezet, tot in het kleinste detail, opvolgen.
  • Grote professionele ruimtes (aparte warme en koude keuken, koeling, diepvries, afwas, stockage).
  • Levering gebeurt FAVV-conform.

Vraag vrijblijvend meer info

Meer foto's

Waarom kiezen voor ODAS?

  • Op maat en de wensen van de klant
  • Flexibiliteit
  • Gekwalificeerd team
  • Continuïteit verzekerd
  • Kostenbesparend voor de klant

Contacteer ons

Luc De Zaeyer

Luc De Zaeyer

Manager horeca luc.dezaeyer@odas.be 0490 56 63 74

"Voor mij is het als ondernemer duidelijk, een samenwerking met ODAS is een economisch en sociaal verantwoorde keuze."

Roderick D'Hoore - Zaakvoerder, Horeca Totaal

"ODAS ondersteunt onze klanten met mise-en-place taken. Hierdoor krijgen restauranthouders meer tijd vrij om nieuwe recepten uit te denken. We zijn fier om deel uit te maken van dit project. "

Hilde Scheire - Commercieel verantwoordelijke, Horeca Totaal

Waar kunnen we je nog mee helpen?

Catering

Het ODAS Catering-team zorgt ook op de locatie van jouw keuze voor service op maat.

North Sea Deluxe

Dagvers handgepelde Noordzeegarnalen voor jouw traiteur-, catering- of horecazaak.

Pand 9

Jouw feest of evenement in de omgeving van Brugge?

Meersenhuis

Op zoek naar een authentieke locatie voor jouw event in centrum Brugge?

De Grote Wateringe

Karakteristieke event locatie met de mogelijkheid tot overnachtingen.

Cafetaria De 7 torentjes

Dé ideale locatie voor je verjaardagsfeest, jubileum of communiefeest.