Organiseer je feesten, evenementen of grootschalige bijeenkomsten? Dan weet je dat een vlotte mise-en-place het verschil maakt tussen stress en succes. ODAS is jouw betrouwbare partner voor de bereiding van groenten, fruit, vlees, vis, sausen en meer, volledig volgens jouw receptuur. Zo geniet jij van tijdswinst, efficiëntie en gegarandeerde kwaliteit.
Bij ODAS hoef je je geen zorgen te maken over afwezigheden of onverwachte tekorten in de keuken. Dankzij ons ervaren team en efficiënte planning garanderen we een constante kwaliteit en tijdige levering. Bovendien optimaliseren we onze leverroutes om de ecologische voetafdruk te verkleinen en onnodige transportkosten te besparen.
"Voor mij is het als ondernemer duidelijk, een samenwerking met ODAS is een economisch en sociaal verantwoorde keuze."
Roderick D'Hoore - Zaakvoerder, Horeca Totaal
Onze chefs, met een achtergrond in de horeca, volgen jouw recept tot in de kleinste details op. We hebben ervaring met diverse wereldkeukens en kunnen mise-en-place leveren die naadloos aansluit bij het concept van jouw evenement. Of het nu gaat om klassieke buffetten, exclusieve diners of streetfoodconcepten, ODAS staat garant voor perfect voorbereide ingrediënten.
We geloven in de kracht van centralisatie. Door ingrediënten in grotere hoeveelheden aan te kopen en efficiënt te verwerken, reduceren we transportbewegingen, energieverbruik en afval. Dit biedt niet alleen ecologische voordelen, maar helpt ook locaties met beperkte keukenruimte efficiënter te werken.
De mise-en-place uitbesteden aan ODAS betekent dat jouw team zich volledig kan focussen op het bereiden en serveren van gerechten. Zo garanderen we een vlotte workflow, zelfs tijdens piekperiodes. Jouw keukenteam heeft meer tijd voor creativiteit en afwerking, terwijl wij zorgen voor een feilloze voorbereiding.
Onze productiekeukens zijn uitgerust met aparte warme en koude zones, ruime koel- en diepvriesruimtes en geavanceerde opslagmogelijkheden. Al onze leveringen voldoen aan de strengste FAVV-normen, zodat je altijd op topkwaliteit en voedselveiligheid kunt rekenen.
Unieke recepten en creatieve concepten zijn het hart van jouw zaak. Bij ODAS respecteren we jouw intellectuele eigendom en garanderen we geheimhouding via contractuele afspraken. Jouw culinaire signatuur blijft exclusief van jou!
Neem contact met ons op en ontdek hoe ODAS jouw eventcatering efficiënter en zorgelozer kan maken.
