ODAS gaat een nieuwe samenwerking aan met De Republiek, de toekomstige uitbater van de horecazaak in het gloednieuwe BRUSK in Brugge. In dit vernieuwende project zal ODAS niet alleen instaan voor de mise-en-place, maar ook inzetten op een bredere samenwerking die mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt perspectief biedt binnen een duurzame en inclusieve horecacontext.
BRUSK – het nieuwe kunst- en belevingscentrum in Brugge – opent in mei 2026 zijn deuren en zal onder meer een laagdrempelig horecapunt bevatten dat inzet op ontmoeting, cultuur en maatschappelijke betrokkenheid. De Stad Brugge heeft de horecaconcessie onlangs toegewezen aan De Republiek, een organisatie met een sterke sociaal-culturele visie.
Sociale economie als meerwaarde
ODAS is trots om in dit verhaal een actieve rol te spelen. Onze medewerkers uit de sociale economie krijgen via dit project niet alleen waardevolle werkervaring, maar maken ook deel uit van een vooruitstrevend concept waar duurzaamheid, gezondheid en lokale verankering centraal staan. Het mise-en-place team van ODAS zal mee zorgen voor een vlotte werking achter de schermen, terwijl we ook de mogelijkheden verkennen voor verdere structurele samenwerking op de werkvloer van BRUSK zelf.
Een sterke match in waarden
“Dat een organisatie als De Republiek ervoor kiest om de samenwerking aan te gaan met een maatwerkbedrijf zoals ODAS, toont aan dat sociale economie vandaag een volwaardige en waardevolle partner is,” zegt Luc De Zaeyer, Manager Horeca. “We delen dezelfde waarden: sociaal engagement, duurzaamheid en lokaal ondernemerschap. Samen kunnen we écht impact maken.”
Officiële opening in mei 2026
De feestelijke opening van BRUSK vindt plaats van 7 tot 10 mei 2026. ODAS kijkt alvast uit naar deze samenwerking die kansen creëert, talenten versterkt en bijdraagt aan een warmere samenleving.
